Botulizm to inaczej zatrucie jadem kiełbasianym. Botulizm wywoływany jest przez bakterię beztlenową Clostridum Botulinum. Bakteria ta wytwarza toksynę (jad) rozwijając się w szczelnie, hermetycznie zamkniętym pożywieniu, takim jak: konserwy mięsne, rybne, konserwy warzywne, owocowe. Clostridum Botulinum może wystąpić w konserwach domowej roboty , tak zwanych wekach. Puszki z zakażoną żywnością są najczęściej rozdęte, po otwarciu natomiast konserwa ma zapach zjełczałego tłuszczu. Wskutek zjedzenia żywności zakażonej jadem kiełbasianym pojawiają się objawy chorobowe takie jak: widzenie przez mgłę, podwójne widzenie, suchość w jamie ustnej, utrudnione połykanie, zaparcia, porażenie mięśni ( w tym porażenie mięśni oddechowych może doprowadzić do śmierci). Jad kiełbasiany można unieczynnić poprzez wysoką temperaturę w procesie gotowania. W trakcie odpowiednio wcześnie zastosowanego leczenia botulizm jest w pełni uleczalny z pomocą odpowiedniej antytoksyny.
Botulizm , definicja
- Data publikacji testu: 13 grudnia, 2023
Geneza może dotyczyć praktycznie wszystkiego, może to być geneza podmiotu, przedmiotu, zjawiska. Możemy...
Miron Białoszewski urodził się 30 czerwca 1922 roku w Warszawie, zmarł natomiast 17 czerwca 1983 roku...
Mitologia grecka to nic innego jak zbiór opowiadań zwanych mitami, które przekazywane przez pokolenia...
Witraż- to barwne dekoracyjne płaszczyzny wykonane z barwionego szkła o różnej wielkości wykonane według...
Edukacja jest pojęciem określanym na kilka różnych sposobów. Wertując słownik języka polskiego znajdziemy...
STANISŁAW WYSPIAŃSKI urodził się 15 stycznia 1869 roku w Krakowie, zmarł również w Krakowie 28 listopada...
Kwestionariusz to zbiór pytań zapisanych w określony sposób, na które będzie odpowiadał respondent, czyli...
Skóra- to rodzaj powłoki ciała, która występuję u kręgowców. Oddziela organizm od środowiska zewnętrznego....
BOLESŁAW PRUS naprawdę nazywał się Aleksander Głowacki herbu Prus urodził się 20 sierpnia 1847 roku w...
Reumatyzm- określenie dolegliwości objawiających się bólem mięśni i stawów. Choroby reumatyczne podzielić...
Mesjanizm to pojęcie określające wiarę w pojawienie się Mesjasza, mającego zbawić świat. Idea ta ukazana...
Słowo kontekst wywodzi się z łaciny od contexto co oznaczało; zależność, związek, łączność. W semantyce...