Botulizm to inaczej zatrucie jadem kiełbasianym. Botulizm wywoływany jest przez bakterię beztlenową Clostridum Botulinum. Bakteria ta wytwarza toksynę (jad) rozwijając się w szczelnie, hermetycznie zamkniętym pożywieniu, takim jak: konserwy mięsne, rybne, konserwy warzywne, owocowe. Clostridum Botulinum może wystąpić w konserwach domowej roboty , tak zwanych wekach. Puszki z zakażoną żywnością są najczęściej rozdęte, po otwarciu natomiast konserwa ma zapach zjełczałego tłuszczu. Wskutek zjedzenia żywności zakażonej jadem kiełbasianym pojawiają się objawy chorobowe takie jak: widzenie przez mgłę, podwójne widzenie, suchość w jamie ustnej, utrudnione połykanie, zaparcia, porażenie mięśni ( w tym porażenie mięśni oddechowych może doprowadzić do śmierci). Jad kiełbasiany można unieczynnić poprzez wysoką temperaturę w procesie gotowania. W trakcie odpowiednio wcześnie zastosowanego leczenia botulizm jest w pełni uleczalny z pomocą odpowiedniej antytoksyny.
Botulizm , definicja
- Data publikacji testu: 13 grudnia, 2023
KREW to płyn ustrojowy, który poprzez układ krążenia spełnia funkcję transportową oraz pozwala na komunikowanie...
Ludzie inwestują na giełdzie z bardzo wielu powodów a najważniejszym z nich jest chęć ponadprzeciętnego...
Krzyżacy – pełna nazwa to Zakon Szpitala Najświętszej Marii Panny Domu Niemieckiego w Jerozolimie, to...
Nokturn- (łac. Nocturnus-nocny)- to obraz, którego motywem jest przedstawienie nocnej scenerii przyrody...
Afekt to w znaczeniu potocznym silne wzburzenie, podniecenie. W dawnych czasach mianem afektu określano...
Inklinacja to inaczej nachylenie. Jest to zatem nachylenie, jeden z parametrów orbity, kąt pomiędzy płaszczyzną...
Megiddo leżało kilkanaście kilometrów na pd. wsch. od góry Karmel, na wzniesieniu dominującym nad równiną...
Bruno Schulz to polski grafik, malarz i prozaik, który urodził się w lipcu 1892 roku a zmarł w listopadzie...
Historia jest nauką humanistyczną oraz społeczną. Przedmiotem zainteresowania Historii jest badanie przeszłości....
Ekspresjonizm (łac. expressio – wyrażać) to wyrazistość, siła oddziaływania dzieła na odbiorcę,...
Epikureizm jest kierunkiem filozoficznym, swym początkiem sięgającym starożytnej Grecji. Jego twórcą...
Słowo kontekst wywodzi się z łaciny od contexto co oznaczało; zależność, związek, łączność. W semantyce...