Botulizm to inaczej zatrucie jadem kiełbasianym. Botulizm wywoływany jest przez bakterię beztlenową Clostridum Botulinum. Bakteria ta wytwarza toksynę (jad) rozwijając się w szczelnie, hermetycznie zamkniętym pożywieniu, takim jak: konserwy mięsne, rybne, konserwy warzywne, owocowe. Clostridum Botulinum może wystąpić w konserwach domowej roboty , tak zwanych wekach. Puszki z zakażoną żywnością są najczęściej rozdęte, po otwarciu natomiast konserwa ma zapach zjełczałego tłuszczu. Wskutek zjedzenia żywności zakażonej jadem kiełbasianym pojawiają się objawy chorobowe takie jak: widzenie przez mgłę, podwójne widzenie, suchość w jamie ustnej, utrudnione połykanie, zaparcia, porażenie mięśni ( w tym porażenie mięśni oddechowych może doprowadzić do śmierci). Jad kiełbasiany można unieczynnić poprzez wysoką temperaturę w procesie gotowania. W trakcie odpowiednio wcześnie zastosowanego leczenia botulizm jest w pełni uleczalny z pomocą odpowiedniej antytoksyny.
Botulizm , definicja
- Data publikacji testu: 13 grudnia, 2023
Oświecenie to epoka w historii Europy, która trwała od końca XVII wieku do początku XIX wieku. Był to...
Witraż- to barwne dekoracyjne płaszczyzny wykonane z barwionego szkła o różnej wielkości wykonane według...
Empiryzm jest to doktryna i pogląd w filozofii. Słowo wywodzi się z greki, empeiria – doświadczenie....
Jest to nic innego jak zbiór norm prawnych, czyli nakazów oraz zakazów postępowania o jednoznacznym,...
PAPIER to powszechnie używany produkt, powstający w większości przypadków z miazgi drzewnej, przeważnie...
Akcent wyrazowy w języku polskim, oprócz pełnienia funkcji rozgraniczającej wyrazy w mowie, odgrywa również...
Martwa natura- to rodzaj kompozycji złożonej z przedmiotów codziennego użytku- naczyń, mebli, tkanin,...
CWS T-1 – pierwszy polski samochód osobowy. Został skonstruowany w Centralnych Warsztatach Samochodowych...
Wyraz monarchia wywodzi się z greckiego i oznacza jedno-władztwo. Monarchia to system sprawowania rządów...
Aforyzm zwięzła wypowiedz, zwykle ograniczona do jednego zdania. Zadaniem aforyzmu jest wyrażenie ogólnej...
Horacy (Quintus Horatius Flaccus) był najwybitniejszym poetą starożytnego Rzymu, który żył w latach 65-8...
Argument w retoryce to wyrażenie słowne przytaczające pewien fakt lub okoliczność mające na celu wsparcie...