Botulizm , definicja

Botulizm to inaczej zatrucie jadem kiełbasianym. Botulizm wywoływany jest przez bakterię beztlenową Clostridum Botulinum. Bakteria ta wytwarza toksynę (jad) rozwijając się w szczelnie, hermetycznie zamkniętym pożywieniu, takim jak: konserwy mięsne, rybne, konserwy warzywne, owocowe. Clostridum Botulinum może wystąpić w konserwach domowej roboty , tak zwanych wekach. Puszki z zakażoną żywnością są najczęściej rozdęte, po otwarciu natomiast konserwa ma zapach zjełczałego tłuszczu. Wskutek zjedzenia żywności zakażonej jadem kiełbasianym pojawiają się objawy chorobowe takie jak: widzenie przez mgłę, podwójne widzenie, suchość w jamie ustnej, utrudnione połykanie, zaparcia, porażenie mięśni ( w tym porażenie mięśni oddechowych może doprowadzić do śmierci). Jad kiełbasiany można unieczynnić poprzez wysoką temperaturę w procesie gotowania. W trakcie odpowiednio wcześnie zastosowanego leczenia botulizm jest w pełni uleczalny z pomocą odpowiedniej antytoksyny.

Scholastyka, filozofia średniowieczna
Scholastyka to okres w filozofii katolickiej, którego początki sięgają XII wieku. Okres ten obejmował...
Epoka brązu, prehistoria
Epoka brązu to jedna z prehistorycznych epok opisujących dzieje ludzkości. Jest to druga z trzech epok,...
Kompas, zasada działania i budowa
Kompas to urządzenie występujące także pod nazwą busola. Jest to przyrząd, którego celem jest wskazywanie...
Abstrakcjonizm
Abstrakcjonizm inaczej sztuka abstrakcyjna to jeden z kierunków w sztuce współczesnej, który polega na...
Posejdon, mitologia grecka
Posejdon to jeden z 12 bogów którzy wyznawani byli w greckiej mitologii. Był władcą mórz, trzęsień ziemi...
Projekt infrastrukturalny
W dziedzinie energetyki, projektowanie i budowa elektrowni, zarówno tych wykorzystujących odnawialne...
Sonet , definicja
Sonet jest to kunsztownie skomponowany utwór literacki o bardzo ścisłej kompozycji wypowiedzi. Zwykle...
Językoznawstwo , definicja
Językoznawstwo to inaczej lingwistyka, jest to nauka humanistyczna badająca istotę, budowę i rozwój języka....
Kościół, definicja i budowa
KOŚCIÓŁ w tradycji chrześcijańskiej oznacza budynek, w którym odbywają się spotkania sakralne polegające...
Bajka
Bajka to krótki utwór literacki, którego treść zawiera w sobie morał, mający na celu przekazanie pewnej...
Molier, życiorys i twórczość
MOLIER a tak naprawdę Jean Baptiste Poquelin urodził się 15 stycznia 1622 roku w Paryżu, zmarł natomiast...
Opera , definicja
Słowo opera pochodzi z języka włoskiego i oznacza dzieło. Opera jest to dzieło sceniczne gdzie śpiew...

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *