Botulizm to inaczej zatrucie jadem kiełbasianym. Botulizm wywoływany jest przez bakterię beztlenową Clostridum Botulinum. Bakteria ta wytwarza toksynę (jad) rozwijając się w szczelnie, hermetycznie zamkniętym pożywieniu, takim jak: konserwy mięsne, rybne, konserwy warzywne, owocowe. Clostridum Botulinum może wystąpić w konserwach domowej roboty , tak zwanych wekach. Puszki z zakażoną żywnością są najczęściej rozdęte, po otwarciu natomiast konserwa ma zapach zjełczałego tłuszczu. Wskutek zjedzenia żywności zakażonej jadem kiełbasianym pojawiają się objawy chorobowe takie jak: widzenie przez mgłę, podwójne widzenie, suchość w jamie ustnej, utrudnione połykanie, zaparcia, porażenie mięśni ( w tym porażenie mięśni oddechowych może doprowadzić do śmierci). Jad kiełbasiany można unieczynnić poprzez wysoką temperaturę w procesie gotowania. W trakcie odpowiednio wcześnie zastosowanego leczenia botulizm jest w pełni uleczalny z pomocą odpowiedniej antytoksyny.
Botulizm , definicja
- Data publikacji testu: 13 grudnia, 2023
Skrót “LGBTQ+” jest przykładem tego rosnącego uznania i reprezentuje inkluzję oraz różnorodność....
Pojęcie to swoją nazwę wywodzi z greckich słów demos – ludu, krateo – rządzę. Demokratia czyli „rządy...
Część mowy to typowa i specyficzna klasa wyrazów, wyróżniona na podstawie kryteriów fleksyjnych i składniowych....
GPU, czyli Graphics Processing Unit, to kluczowy komponent w dzisiejszych systemach komputerowych, mający...
W zasadzie grupa kwasów rybonukleinowych z szerszej grupy kwasów nukleinowych. Są to organiczne związki...
PIERWIASTKI to podstawowe materiały, z których zbudowany jest otaczający nas świat, Wszechświat oraz...
Gen to nazwa określająca kawałek DNA, który nadaje komórce zdolność do tworzenia jakiegoś RNA, poza tym...
Darwinizm społeczny lub socjodarwnizm to teoria w ramach nauk społecznych i socjologii według której...
Kanibalizm jest zjawiskiem występującym w przyrodzie od zawsze i choć kojarzone jest ono przeważnie z...
Botulizm to inaczej zatrucie jadem kiełbasianym. Botulizm wywoływany jest przez bakterię beztlenową Clostridum...
Public relations (PR)- to zespół celowo zorganizowanych działań o charakterze ciągłym, zapewniających...
Termin ten wywodzi się z filozofii i oznacza idealny byt istniejący bez przyczyny, jego istnienie jest...