Botulizm to inaczej zatrucie jadem kiełbasianym. Botulizm wywoływany jest przez bakterię beztlenową Clostridum Botulinum. Bakteria ta wytwarza toksynę (jad) rozwijając się w szczelnie, hermetycznie zamkniętym pożywieniu, takim jak: konserwy mięsne, rybne, konserwy warzywne, owocowe. Clostridum Botulinum może wystąpić w konserwach domowej roboty , tak zwanych wekach. Puszki z zakażoną żywnością są najczęściej rozdęte, po otwarciu natomiast konserwa ma zapach zjełczałego tłuszczu. Wskutek zjedzenia żywności zakażonej jadem kiełbasianym pojawiają się objawy chorobowe takie jak: widzenie przez mgłę, podwójne widzenie, suchość w jamie ustnej, utrudnione połykanie, zaparcia, porażenie mięśni ( w tym porażenie mięśni oddechowych może doprowadzić do śmierci). Jad kiełbasiany można unieczynnić poprzez wysoką temperaturę w procesie gotowania. W trakcie odpowiednio wcześnie zastosowanego leczenia botulizm jest w pełni uleczalny z pomocą odpowiedniej antytoksyny.
Botulizm , definicja
- Data publikacji testu: 13 grudnia, 2023
Katastrofa to nagłe i zaskakujące wydarzenie, które jest negatywne w swoich skutkach. Pojęcie katastrofy...
Czyli beletrystyka to według tego literatura piękna. Do beletrystyki zaliczymy prozę fabularną ; nowelę,...
Bulimia- to zaburzenie odżywiania, które charakteryzuje się napadami objadania się, a następnie wywoływaniem...
SEO, czyli Search Engine Optimization, to nic innego jak sztuka i nauka jednocześnie, której celem jest...
Cyklometr (z greckiego: κύκλος (cyclos) ‘cykle’ oraz μέτρον (metron) ‘mierzyć’)...
Surrealizm inaczej zwany nadrealizmem, to kierunek występujący w sztuce. Jego początki datuje się na...
Miłość – przez jednych określana jako przelotne uczucie, przez innych jako głęboka ludzka emocja,...
Translacja-to synteza białek, czyli tłumaczenie informacji genetycznej z języka nukleotydów na język...
CIAŁO CZŁOWIEKA podobnie jak ciała wszystkich zwierząt składa się z miliardów komórek, które tworzą poszczególne...
Sawanna to pewien obszar terenu znajdującego się w strefie międzyzwrotnikowej, którego cecha charakterystyczną...
Software, czyli inaczej oprogramowanie komputerowe a mówiąc prościej, wszystko to, co uruchamiamy na...
WITOLD GOMBROWICZ urodził się 4 sierpnia 1904 roku w Małoszczycach, zmarł natomiast 25 sierpnia 1969...