Botulizm to inaczej zatrucie jadem kiełbasianym. Botulizm wywoływany jest przez bakterię beztlenową Clostridum Botulinum. Bakteria ta wytwarza toksynę (jad) rozwijając się w szczelnie, hermetycznie zamkniętym pożywieniu, takim jak: konserwy mięsne, rybne, konserwy warzywne, owocowe. Clostridum Botulinum może wystąpić w konserwach domowej roboty , tak zwanych wekach. Puszki z zakażoną żywnością są najczęściej rozdęte, po otwarciu natomiast konserwa ma zapach zjełczałego tłuszczu. Wskutek zjedzenia żywności zakażonej jadem kiełbasianym pojawiają się objawy chorobowe takie jak: widzenie przez mgłę, podwójne widzenie, suchość w jamie ustnej, utrudnione połykanie, zaparcia, porażenie mięśni ( w tym porażenie mięśni oddechowych może doprowadzić do śmierci). Jad kiełbasiany można unieczynnić poprzez wysoką temperaturę w procesie gotowania. W trakcie odpowiednio wcześnie zastosowanego leczenia botulizm jest w pełni uleczalny z pomocą odpowiedniej antytoksyny.
Botulizm , definicja
- Data publikacji testu: 13 grudnia, 2023
Akryl- jest techniką wyjątkowo ceniona przez współczesnych artystów. farbę akrylową uzyskujemy z połączenia...
Eliza Orzeszkowa z domu Pawłowska urodziła się 6 czerwca 1841 roku w Milkowszczyźnie a zmarła 18 maja...
Pojęcie balet ma kilka znaczeń odnosi się zarówno do samego widowiska jak i całokształtu sztuki baletowej,...
METALE- ziemia zbudowana jest z około 90 różnorodnych substancji, zwanych pierwiastkami. Trzy czwarte...
Skrót “LGBTQ+” jest przykładem tego rosnącego uznania i reprezentuje inkluzję oraz różnorodność....
Pojęcie to wywodzi się z greckiego i oznacza poly – mnogość, różnorodność; polis – państwo-miasto....
Java jest językiem zorientowanym obiektowo…
Etyka jest pojęciem określającym działanie polegające na badaniu moralności a oraz tworzeniu systemów...
GPS a właściwie Global Positioning System to wymyślony i skonstruowany przez Departament Obrony Stanów...
Pojęcie struktury pochodzi z łaciny i oznacza budowę, sposób budowy. Struktura to rozmieszczenie elementów...
Biedronka z łaciny Coccinellidea to owad z rodziny drobnych chrząszczy, przeważnie plamisto ubarwiony....
Liryka- jest to jeden z trzech wyróżnianych rodzajów literackich. Wyodrębnia się także epikę i dramat....