Botulizm , definicja

Botulizm to inaczej zatrucie jadem kiełbasianym. Botulizm wywoływany jest przez bakterię beztlenową Clostridum Botulinum. Bakteria ta wytwarza toksynę (jad) rozwijając się w szczelnie, hermetycznie zamkniętym pożywieniu, takim jak: konserwy mięsne, rybne, konserwy warzywne, owocowe. Clostridum Botulinum może wystąpić w konserwach domowej roboty , tak zwanych wekach. Puszki z zakażoną żywnością są najczęściej rozdęte, po otwarciu natomiast konserwa ma zapach zjełczałego tłuszczu. Wskutek zjedzenia żywności zakażonej jadem kiełbasianym pojawiają się objawy chorobowe takie jak: widzenie przez mgłę, podwójne widzenie, suchość w jamie ustnej, utrudnione połykanie, zaparcia, porażenie mięśni ( w tym porażenie mięśni oddechowych może doprowadzić do śmierci). Jad kiełbasiany można unieczynnić poprzez wysoką temperaturę w procesie gotowania. W trakcie odpowiednio wcześnie zastosowanego leczenia botulizm jest w pełni uleczalny z pomocą odpowiedniej antytoksyny.

Lotnisko , definicja
Lotnisko lub port lotniczy to zespół budowli i budynków oraz obszar na jakim startują i lądują statki...
NATO, historia i cele
NATO czyli Organizacja Traktatu Północnoatlantyckiego to zawarty 4 kwietnia 1949 roku w Waszyngtonie...
Etyka
Etyka jest pojęciem określającym działanie polegające na badaniu moralności a oraz tworzeniu systemów...
Dostojewski Fiodor, życie i twórczość
FIODOR MICHAJŁOWICZ DOSTOJEWSKI urodził się 30 października 1821 roku w Moskwie, zmarł natomiast 28 stycznia...
Hermes, grecka mitologia
Hermes jest postacią istniejącą w mitologii greckiej, gdzie uważany był za jednego z dwunastu bogów zamieszkujących...
Edukacja - definicja
Edukacja jest pojęciem określanym na kilka różnych sposobów. Wertując słownik języka polskiego znajdziemy...
Ekstradycja , definicja
Ekstradycja jest to wydanie jednemu państwu przez drugie państwo osoby przebywającej na terenie tego...
Ballada
Ballada to opowieść pisana wierszem, która łączy w sobie zarówno cechy liryki jak i epiki a także dramatu....
Ropa naftowa, najważniejsze informacje
ROPA NAFTOWA jest bez wątpienia jedną z najważniejszych substancji wykorzystywanych przez człowieka....
Konstruktywizm, sztuka
Konstruktywizm jest jednym z kierunków występujących w sztuce abstrakcyjnej.  Swój początek kierunek...
Statystyka, definicja
Z łaciny Statisticus od status – państwo. Statystyka to nauka, która zajmuje się metodami pozyskiwania,...
Derywat ekonomia , definicja
Derywat to w ekonomii inaczej instrument pochodny finansowy w ramach działalności inwestycyjnej. Derywaty...

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *