Botulizm to inaczej zatrucie jadem kiełbasianym. Botulizm wywoływany jest przez bakterię beztlenową Clostridum Botulinum. Bakteria ta wytwarza toksynę (jad) rozwijając się w szczelnie, hermetycznie zamkniętym pożywieniu, takim jak: konserwy mięsne, rybne, konserwy warzywne, owocowe. Clostridum Botulinum może wystąpić w konserwach domowej roboty , tak zwanych wekach. Puszki z zakażoną żywnością są najczęściej rozdęte, po otwarciu natomiast konserwa ma zapach zjełczałego tłuszczu. Wskutek zjedzenia żywności zakażonej jadem kiełbasianym pojawiają się objawy chorobowe takie jak: widzenie przez mgłę, podwójne widzenie, suchość w jamie ustnej, utrudnione połykanie, zaparcia, porażenie mięśni ( w tym porażenie mięśni oddechowych może doprowadzić do śmierci). Jad kiełbasiany można unieczynnić poprzez wysoką temperaturę w procesie gotowania. W trakcie odpowiednio wcześnie zastosowanego leczenia botulizm jest w pełni uleczalny z pomocą odpowiedniej antytoksyny.
Botulizm , definicja
- Data publikacji testu: 13 grudnia, 2023
Archaizm jest określeniem, która nadaje się wyrazowi lub konstrukcji składniowej lub związkowi wyrazów,...
Znajomość tajników ziołolecznictwa i naturalnych metod leczenia była ich domeną. Zioła, korzenie i inne...
Gwasz- (wł. Quazzo-rosa, farba wodna) to technika znana od czasów średniowiecza, stosowana do wykonywania...
Energią nazywa wielkość fizyczną określającą stan układu fizycznego, jak również stan i wzajemne oddziaływanie...
Wyraz adaptacja pochodzi z łaciny od adaptare co znaczy przystosować. Adaptacja w literaturze to przetworzenie...
W językoznawstwie aspekt jest to forma gramatyczna przedstawiająca sposób wyrażenia czynności lub stanu,...
DŹWIĘK wywoływany jest poprzez drganie. Docierają do naszych uszu w postaci fal. Dźwięki mogą być wysokie...
SEO, czyli Search Engine Optimization, to nic innego jak sztuka i nauka jednocześnie, której celem jest...
Barwa – inaczej kolor; to jedna z podstawowych jakości zmysłowych odbierana za pomocą siatkówki...
Termin “PSI” lub “psionika”, wznosi się na wyżyny fascynujących badań parapsychologicznych....
Paxintegracja, to termin będący połączeniem dwóch słów: “pax”, co w łacinie oznacza “pokój”,...
Inklinacja to inaczej nachylenie. Jest to zatem nachylenie, jeden z parametrów orbity, kąt pomiędzy płaszczyzną...