Botulizm , definicja

Botulizm to inaczej zatrucie jadem kiełbasianym. Botulizm wywoływany jest przez bakterię beztlenową Clostridum Botulinum. Bakteria ta wytwarza toksynę (jad) rozwijając się w szczelnie, hermetycznie zamkniętym pożywieniu, takim jak: konserwy mięsne, rybne, konserwy warzywne, owocowe. Clostridum Botulinum może wystąpić w konserwach domowej roboty , tak zwanych wekach. Puszki z zakażoną żywnością są najczęściej rozdęte, po otwarciu natomiast konserwa ma zapach zjełczałego tłuszczu. Wskutek zjedzenia żywności zakażonej jadem kiełbasianym pojawiają się objawy chorobowe takie jak: widzenie przez mgłę, podwójne widzenie, suchość w jamie ustnej, utrudnione połykanie, zaparcia, porażenie mięśni ( w tym porażenie mięśni oddechowych może doprowadzić do śmierci). Jad kiełbasiany można unieczynnić poprzez wysoką temperaturę w procesie gotowania. W trakcie odpowiednio wcześnie zastosowanego leczenia botulizm jest w pełni uleczalny z pomocą odpowiedniej antytoksyny.

Hera, mitologia grecka
Hera jest postacią pochodzącą z greckiej mitologii. Postać ta była jednym z bóstw zamieszkujących Olimp....
Ariadna
W micie, w którym Tezeusz odwiedza królestwo króla Minosa, Ariadna jest córką Minosa. Kiedy Tezeusz trafia...
Miłość - definicje
Miłość – przez jednych określana jako przelotne uczucie, przez innych jako głęboka ludzka emocja,...
Antyk, starożytność, charakterystyka epoki
Antyk lub inaczej starożytność, to pierwszy z okresów historycznych, który dotyczy dziejów grecko – rzymskim...
Wirus, biologia, definicja
Słowo wirus pochodzi z łacińskiego Virus – co oznacza truciznę lub jad. Wirus w biologii i biochemii...
Palety malarskie
Palety malarskie- służą do mieszania farb przed nałożeniem ich na podobrazie. Znane były już w XV w....
Ciężar właściwy, definicja
Jest to stosunek ciężaru do objętości danego ciała. Ciężar właściwy zależy od siły ciążenia, masy i objętości...
Posejdon, mitologia grecka
Posejdon to jeden z 12 bogów którzy wyznawani byli w greckiej mitologii. Był władcą mórz, trzęsień ziemi...
Barańczak Stanisław, życie i twórczość
Stanisław Barańczak urodził się 13 listopada 1946 roku w Poznaniu. Naukę pobierał w I Liceum Ogólnokształcącym...
Inklinacja, Astronomia , definicja
Inklinacja to inaczej nachylenie. Jest to zatem nachylenie, jeden z parametrów orbity, kąt pomiędzy płaszczyzną...
Metamorfoza
Ściśle jednak wiąże się z Biologią i oznacza przeobrażenie ciała żywego organizmu mające miejsce po okresie...
Osoba fizyczna, definicja
OSOBA FIZYCZNA to bez wyjątku każdy człowiek począwszy od momentu narodzin aż po kres swego życia, czyli...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *