Botulizm to inaczej zatrucie jadem kiełbasianym. Botulizm wywoływany jest przez bakterię beztlenową Clostridum Botulinum. Bakteria ta wytwarza toksynę (jad) rozwijając się w szczelnie, hermetycznie zamkniętym pożywieniu, takim jak: konserwy mięsne, rybne, konserwy warzywne, owocowe. Clostridum Botulinum może wystąpić w konserwach domowej roboty , tak zwanych wekach. Puszki z zakażoną żywnością są najczęściej rozdęte, po otwarciu natomiast konserwa ma zapach zjełczałego tłuszczu. Wskutek zjedzenia żywności zakażonej jadem kiełbasianym pojawiają się objawy chorobowe takie jak: widzenie przez mgłę, podwójne widzenie, suchość w jamie ustnej, utrudnione połykanie, zaparcia, porażenie mięśni ( w tym porażenie mięśni oddechowych może doprowadzić do śmierci). Jad kiełbasiany można unieczynnić poprzez wysoką temperaturę w procesie gotowania. W trakcie odpowiednio wcześnie zastosowanego leczenia botulizm jest w pełni uleczalny z pomocą odpowiedniej antytoksyny.
Botulizm , definicja
- Data publikacji testu: 13 grudnia, 2023
ŚWIATŁO to rodzaj promieniowania, jakiego źródłem może być wszystko, co świeci na przykład słońce lub...
Inklinacja to inaczej nachylenie. Jest to zatem nachylenie, jeden z parametrów orbity, kąt pomiędzy płaszczyzną...
Wykrywacz min – ręczny detektor elektromagnetyczny używany przez saperów do wykrywania min lądowych....
Czesław Miłosz urodził się 30 czerwca 1911 roku w Szetejniach, zmarł natomiast 14 sierpnia 2004 roku...
Afrodyta w mitologii greckiej: Bogini miłości, piękna i chaosu
Afrodyta, bogini miłości, piękna, płodności...
Antonim jest terminem oznaczającym wyraz o przeciwstawnym znaczeniu niż inny wyraz. Bardzo dobrym przykładem...
KWASY I ZASADY należą do grupy związków chemicznych. Charakteryzują się przeciwstawnymi właściwościami....
Grzech jest pojęciem obecnym w wielu religiach. Oznacza on przekroczenie pewnych konkretnych norm moralnych...
Pochodzenie tego słowa jest nie do końca jasne, ale powszechnie uważa się, że zostało ono zapożyczone...
Jest to nauka o kształtach i zewnętrznej budowie roślin i zwierząt. Wyraz morfologia powstał z połączenia...
Megiddo leżało kilkanaście kilometrów na pd. wsch. od góry Karmel, na wzniesieniu dominującym nad równiną...
Czasownik jest to część mowy w języku polskim opisująca i przedstawiająca dziejące się czynności i opisująca...