Botulizm to inaczej zatrucie jadem kiełbasianym. Botulizm wywoływany jest przez bakterię beztlenową Clostridum Botulinum. Bakteria ta wytwarza toksynę (jad) rozwijając się w szczelnie, hermetycznie zamkniętym pożywieniu, takim jak: konserwy mięsne, rybne, konserwy warzywne, owocowe. Clostridum Botulinum może wystąpić w konserwach domowej roboty , tak zwanych wekach. Puszki z zakażoną żywnością są najczęściej rozdęte, po otwarciu natomiast konserwa ma zapach zjełczałego tłuszczu. Wskutek zjedzenia żywności zakażonej jadem kiełbasianym pojawiają się objawy chorobowe takie jak: widzenie przez mgłę, podwójne widzenie, suchość w jamie ustnej, utrudnione połykanie, zaparcia, porażenie mięśni ( w tym porażenie mięśni oddechowych może doprowadzić do śmierci). Jad kiełbasiany można unieczynnić poprzez wysoką temperaturę w procesie gotowania. W trakcie odpowiednio wcześnie zastosowanego leczenia botulizm jest w pełni uleczalny z pomocą odpowiedniej antytoksyny.
Botulizm , definicja
- Data publikacji testu: 13 grudnia, 2023
Utylitaryzm lub inaczej filozofia zdrowego rozsądku to pewna postawa, kierunek etyki, której początki...
Sztalugi- najskuteczniejszą podpórką podobrazi jest sztaluga malarska. Wyróżniamy dwa rodzaje sztalug:...
Akryl- jest techniką wyjątkowo ceniona przez współczesnych artystów. farbę akrylową uzyskujemy z połączenia...
KALENDARZ jest stosowanym przez ludzi sposobem na podzielenie czasu oraz uporządkowanie dni. Stosuje...
Jest to organizacja społeczna o charakterze, politycznym, terytorialnym i suwerennym. Jej zadaniem jest...
Eliza Orzeszkowa z domu Pawłowska urodziła się 6 czerwca 1841 roku w Milkowszczyźnie a zmarła 18 maja...
Antyteza to inaczej przeciwstawienie. Jest to figura retoryczna stosowana w poezji dla uzyskania lepszego...
Jest to rodzaj struktury rynku odległy od struktury doskonałej konkurencji. W strukturze oligopolu występuje...
Najczęściej chimerę przedstawia się, jako potwora z głową lwa, tułowiem kozy i ogonem węża. Inne przedstawienie...
Pierwotne , greckie wyobrażenie syreny to pół kobieta i pół ptak. W tej postaci występuję one w Odyseji...
Energia wiatru jest jedną z alternatywnych energii, która wykorzystywana jest w celu zastąpienia obecnie...
Cyprian Kamil Norwid urodził się 24 września 1821 roku w Laskowie-Głuchach, zmarł natomiast 23 maja 1883...