Botulizm , definicja

Botulizm to inaczej zatrucie jadem kiełbasianym. Botulizm wywoływany jest przez bakterię beztlenową Clostridum Botulinum. Bakteria ta wytwarza toksynę (jad) rozwijając się w szczelnie, hermetycznie zamkniętym pożywieniu, takim jak: konserwy mięsne, rybne, konserwy warzywne, owocowe. Clostridum Botulinum może wystąpić w konserwach domowej roboty , tak zwanych wekach. Puszki z zakażoną żywnością są najczęściej rozdęte, po otwarciu natomiast konserwa ma zapach zjełczałego tłuszczu. Wskutek zjedzenia żywności zakażonej jadem kiełbasianym pojawiają się objawy chorobowe takie jak: widzenie przez mgłę, podwójne widzenie, suchość w jamie ustnej, utrudnione połykanie, zaparcia, porażenie mięśni ( w tym porażenie mięśni oddechowych może doprowadzić do śmierci). Jad kiełbasiany można unieczynnić poprzez wysoką temperaturę w procesie gotowania. W trakcie odpowiednio wcześnie zastosowanego leczenia botulizm jest w pełni uleczalny z pomocą odpowiedniej antytoksyny.

Lotnisko , definicja
Lotnisko lub port lotniczy to zespół budowli i budynków oraz obszar na jakim startują i lądują statki...
Światłocień, sztuka
Światłocień- to jedno z najważniejszych zagadnień w plastyce. W rzeźbie, zainteresowanie tym zjawiskiem...
Hymn, definicja rodzaje
Hymn to inaczej pieśń pochwalna. Określenie to pochodzi z Grecji. Jest to bardzo uroczysta pieśń o podniosłym...
Kalendarz, najważniejsze informacje
KALENDARZ jest stosowanym przez ludzi sposobem na podzielenie czasu oraz uporządkowanie dni. Stosuje...
Co to jest marketing relacji?
Komunikacja dwukierunkowa jest kolejnym ważnym elementem. Otwarte kanały komunikacji, takie jak media...
Realizm
Realizm, jako kierunek artystyczny i literacki, zyskał znaczące uznanie w połowie XIX wieku. Jego główna...
Dziennikarstwo obywatelskie
Zaletą tego podejścia jest zwiększenie dostępności i demokratyzacji mediów. Dziennikarstwo obywatelskie...
Krajobraz, podstawowe informacje
Krajobraz jest pojęciem o bardzo szerokim zakresie znaczeń. Używa się go w wielu dziedzinach naukowych...
Dziura ozonowa
Dziura ozonowa to zjawisko polegające na przerwaniu jednej z warstw atmosferycznych, czyli warstwy ozonowej...
Prawo
Jest to nic innego jak zbiór norm prawnych, czyli nakazów oraz zakazów postępowania o jednoznacznym,...
Partia polityczna, definicja
PARTIA POLITYCZNA jest to dobrowolna organizacja o charakterze społecznym, która posiada określony i...
Jan Paweł II
Jan Paweł II, czyli Karol Józef Wojtyła to pierwszy Polak, który został papieżem. Karol Wojtyła urodził...

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *