Szukasz inspiracji na szybki i pożywny obiad? Makarony z sosem to sprawdzona opcja na pożywne i pełne smaku dania obiadowe, które przygotowuje się w mgnieniu oka.
Aromatyczny, pomidorowy sos, esencjonalne przyprawy i pyszne mięso to sprawdzony sposób na sukces w kuchni. Makaron z sosem bolońskim to włoskie danie, które na dobre zagościło w domach ludzi na całym świecie. Uwielbiany przez dzieci i dorosłych, jest sycący i przede wszystkim łatwy w przygotowaniu.
Przepis na spaghetti bolognese – jak zrobić te danie od zera?
Do sporządzenia włoskiego makaronu potrzebować będziemy następujące komponenty: koncentrat pomidorowy, cebulę, ząbki czosnku, mięso mielone, pomidory z puszki, marchewkę i seler naciowy. Niezbędne są także przyprawy, oprócz soli i pieprzu warto dodać jeszcze suszone zioła prowansalskie. Jeśli mamy możliwość doskonałą opcją będzie użycie świeżej, pachnącej bazylii. W sytuacji, kiedy nie dysponujemy rośliną możemy posłużyć się jej suszoną wersją, która także skutecznie wzbogaci smak naszej potrawy. Wiele osób preferuje także dodanie do sosu czerwonego, wytrwanego wina – alkohol odparowuje podczas gotowania, pozostawiając intrygującą, głęboką nutę smakową. Doskonałym uzupełnieniem potrawy jest posypanie gotowego makaronu startym parmezanem, który pod wpływem temperatury dania roztopi się i tworząc dodatkową warstwę urozmaici nasze spaghetti.
Spaghetti z mięsem mielonym, który kochają wszyscy
Stojąc przed wyzwaniem przygotowania obiadu dla gości warto postawić na proste spaghetti Bolognese. Mimo niewymagającego przepisu z całą pewnością zachwyci najbliższych, ponieważ jest lubiane przez większość z nas i regularnie serwowane jako domowy obiad. Składniki na te danie są łatwo dostępne, a w sezonie, kiedy nie mamy możliwości na zdobycie dorodnych, dojrzałych pomidorów możemy z powodzeniem korzystać z zamienników takich jak pomidory w puszce, suszone w oleju czy pomidorowe passaty.
Sekrety smacznego spaghetti bolognese
Niewątpliwie najważniejszym sekretem na smaczne spaghetti z mięsem jest odpowiednie doprawienie i korzystanie z wysokiej jakości składników. Jego przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, dlatego warto włączyć potrawę tę do domowego jadłospisu. Prosty przepis na spaghetti bolognese znajdziesz tutaj: https://zioloweherbaty.pl/spaghetti-bolognese-prosty-przepis/
