Spożywanie wody, która została pozbawiona minerałów, może być niebezpieczne dla zdrowia. Zwłaszcza jeśli trwa przed dłuższy czas. Jakie są zagrożenia związane ze spożyciem wody demineralizowanej? Przedstawiamy najważniejsze z nich.
Co to jest woda demineralizowana?
Woda demineralizowana to woda, która została pozbawiona niemal wszystkich jonów mineralnych, takich jak kationy sodu, wapnia, żelaza, miedzi oraz anionów chlorkowych, siarczanowych, azotanowych i innych. Proces demineralizacji jest przeprowadzany przy użyciu różnych technologii, w tym wymiany jonowej, odwróconej osmozy i destylacji.
Destylacja wody
Destylacja wody to proces, w którym woda jest doprowadzana do wrzenia, przez co zamieniana w parę. W ten sposób zanieczyszczenia i substancje rozpuszczone, takie jak minerały, bakterie, wirusy i zanieczyszczenia chemiczne, zostają w pozostałości destylacyjnej. Następnym etapem jest skraplanie pary wodnej. Proces ten jest jednym z najskuteczniejszych sposobów uzyskiwania wody o wysokiej czystości.
Jakie są zagrożenia związane z piciem wody demineralizowanej?
Woda demineralizowana znajduje szereg zastosowań. Jest wykorzystywana m.in. w celach medycznych, laboratoriach czy procesach przemysłowych. Wiele osób, zastanawia się czy woda wolna od zanieczyszczeń nadaje się również do picia. Niestety nie. W procesie destylacji woda traci nie tylko szkodliwe związki i bakterie, ale także potrzebne dla zdrowia minerały i mikroelementy.
Brak minerałów
Woda demineralizowana nie zawiera żadnych minerałów, takich jak wapń, magnez i innych, które występują naturalnie w wodzie pitnej. Długotrwałe spożywanie wody pozbawionej minerałów może prowadzić do ich niedoborów w organizmie, a w efekcie powodować problemy zdrowotne, takie jak osteoporoza, skurcze mięśni i zaburzenia rytmu serca.
Zaburzenia równowagi elektrolitowej
Woda bez minerałów może zaburzać równowagę elektrolitową w organizmie. Elektrolity, takie jak sód, potas i chlorek, są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mięśni, nerwów i innych układów organizmu. Picie wody destylowanej może prowadzić do ich braku w organizmie, co może powodować zaburzenia równowagi i związane z tym problemy zdrowotne.
Zaburzenie pH
Odczyn wody destylowanej jest zazwyczaj lekko kwaśny, ponieważ absorbuje dwutlenek węgla z atmosfery, tworząc słaby kwas węglowy. Spożywanie kwaśnej wody może zaburzyć naturalne pH organizmu, co może mieć negatywne skutki zdrowotne.
Zwiększone ryzyko zanieczyszczenia
Woda destylowana jest bardzo czysta i dlatego ma tendencję do łatwego wchłaniania substancji, z którymi ma kontakt. Jeśli nie jest odpowiednio przechowywana, może szybko wchłonąć chemikalia i inne zanieczyszczenia z otoczenia.
Niekorzystny wpływ na trawienie
Minerały naturalnie obecne w wodzie pitnej mogą przyczyniać się do lepszego trawienia i wchłaniania składników odżywczych. Brak tych minerałów w wodzie destylowanej może niekorzystnie wpływać na trawienie.
Smak
Woda demineralizowana ma specyficzny smak, ponieważ nie zawiera minerałów, które przyczyniają się do jej smaku. Niektórzy ludzie uważają ten smak za wręcz nieprzyjemny.
Jaką wodę pić najlepiej?
Eksperci ds. zdrowia zalecają spożywanie wody zawierającej naturalnie występujące minerały, która dostarcza organizmowi potrzebnych składników odżywczych. Jeśli woda destylowana jest wykorzystywana do określonych celów zdrowotnych lub na obszarach o zanieczyszczonej wodzie, ważne jest, aby zapewnić dostęp do niezbędnych minerałów z innych źródeł.
Woda pitna o łagodnej lub umiarkowanej twardości jest ogólnie uważana za najzdrowszą, ponieważ zapewnia odpowiednią ilość minerałów potrzebnych dla zdrowia. Bardzo miękka lub bardzo twarda woda może mieć swoje wady, dlatego ważne jest, aby znaleźć równowagę, która zapewni zarówno korzyści zdrowotne, jak i praktyczność w codziennym użytkowaniu.
Chcesz poprawić jakość wody lub zadbać o jej bezpieczeństwo bakteriologiczne? Firma EuroClean dostarcza rozwiązań z zakresu oczyszczania i uzdatniania wody. Zapraszamy do kontaktu!
